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老班章普洱茶品鉴

文章来源:广州市三枝叶贸易有限公司-爻牌普洱,恒久出色 发布时间:08月09日

老班章村位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡,全村117户,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 雾多是布朗山的特点,平均每年雾日107.5~160.2天。乔木茶地4700亩,年产青毛茶仅50吨,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。

自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美誉,是每个普洱茶爱好者的终极梦想。

人们在形容老班章茶的时候常常会用到“班章为王”这样的评价,之所以这样说是因为老班章是一种很具有“霸气”的王者风范的茶,香气霸气众茶之冠,它体现的是作为王者的大气,口感强烈。除此以外,老班章茶还非常稀有,一年大概就只有50吨的产量,物以稀为贵,可不就是王吗。

老班章茶具有以下特点:

1.外形腾龙跃凤:条索粗壮盘结,形如虬龙,芽叶墨绿油亮,毫绒密布,银光溢彩

2.茶汤稠和醇厚:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄润油亮,且茶汤稠而厚。

3.气韵霸道高扬:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,生茶、茶汤、茶底、杯底均香凝不散;茶气刚烈纵横,霸道十足,闻其香,品其味,有“平生不平事,尽向毛孔散”之感,发豪侠之气。

4.口感丰富厚重,层次分明:入口之时,茶气纯正刚猛,略苦涩,有如项羽举鼎时的“力拔山兮气盖世”。茶汤微微一滞,迅速飞流直下,苦涩于无知无觉中转化,茶汤未咽下时,甘甜从舌尖向舌根过渡,咽下后,甘甜又从喉咙往舌根涌现,回甘生津,绵绵不断,犹如霸王别姬时的刻骨柔情。“何意百炼钢,化为绕指柔”,刚柔相摩,冲突之后复归于和谐,使得品饮的感觉有对比,有转折,令人应接不暇。

5.叶底柔韧匀齐:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。




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